かちりちりめん

もちもちとした程よい歯ごたえで、凝縮された旨味が口いっぱいに広がるかちりちりめんです。長時間天日干しにすることで、風味と旨味をぎゅっと閉じ込めました。水分量が少ないため日持ちがよく、歯ごたえのある逸品です。 かちりちりめんとは、しらす干しをさらに干して仕上げたものです。使用している魚は同じです...

もちもちとした程よい歯ごたえで、凝縮された旨味が口いっぱいに広がるかちりちりめんです。長時間天日干しにすることで、風味と旨味をぎゅっと閉じ込めました。水分量が少ないため日持ちがよく、歯ごたえのある逸品です。 化粧箱入りとなっておりますので、お中元やお歳暮、その他贈答用としてご利用いただけます。...

ご家庭用におススメ！箱なしでビニールの袋の入った荷姿です。 ちりめんは漁獲の際に様々な小魚やエビ、イカ、カニ等の稚魚が混獲されます。 製造過程で選別されたモンスターを1袋にまとめました。 何が入っているかはお楽しみ！ (写真は例です)※魚は常に一定ではありません。漁期、漁場により魚に大きい、小...